回答1：

熱電偶測(cè)溫的基本原理是兩種不同成份的材質(zhì)導(dǎo)體組成閉合回路,當(dāng)兩端存在溫度梯度時(shí),回路中就會(huì)有電流通過(guò)，此時(shí)兩端之間就存在電動(dòng)勢(shì)熱電動(dòng)勢(shì)，這就是所謂的塞貝克效應(yīng)。兩種不同成份的均質(zhì)導(dǎo)體為熱電極，溫度較高的一端為工作端，溫度較低的一端為自由端，自由端通常處于某個(gè)恒定的溫度下。根據(jù)熱電動(dòng)勢(shì)與溫度的函數(shù)關(guān)系,制成熱電偶分度表;分度表是自由端溫度在0℃時(shí)的條件下得到的，不同的熱電偶具有不同的分度表。

回答2：

兩種不同的導(dǎo)體接觸構(gòu)成回路時(shí)，回路中將產(chǎn)生電勢(shì)，這種電勢(shì)的大小直接與兩個(gè)接點(diǎn)之間的溫度差有關(guān)，這種現(xiàn)象稱為熱電效應(yīng)。利用熱電效應(yīng)制成的感溫元件就是熱電偶，利用熱電偶作為感溫元件組成的溫度計(jì)就是熱電偶溫度計(jì)。在古典電子理論中，熱電勢(shì)由溫差電勢(shì)和接觸電勢(shì)兩部分構(gòu)成。溫差電勢(shì)是由均質(zhì)導(dǎo)體的兩端溫度差引起的。

接觸電勢(shì)是當(dāng)兩種不同的導(dǎo)體A與B接觸時(shí)，因兩者的自由電子密度不同，在接觸點(diǎn)產(chǎn)生電子擴(kuò)散，而形成的電勢(shì)。接觸電勢(shì)不但是溫度t的函數(shù)，其對(duì)熱電勢(shì)的貢獻(xiàn)也遠(yuǎn)比溫差電勢(shì)大。測(cè)出熱電偶因?yàn)闇囟茸兓a(chǎn)生的熱電勢(shì)，根據(jù)熱電勢(shì)和溫度變化之間的函數(shù)關(guān)系就能知道引起熱電勢(shì)的溫度值。